以上是2015年6月22日焦点访谈视频-丰收的背后
话说：“瑞雪兆丰年”，现在城里的孩子可能都不理解这句的含义了。这其实是说，冬小麦越冬的时候下上几场大雪将极大地有利于作物生长，等到夏天收粮的时候就可能获得好的收成。眼下正是夏粮收割的大忙时节，冬小麦又占到我国夏粮产量的85%。那今年是丰年吗?
赵金城是山东省齐河县后拐村的种粮大户，近几年他通过土地流转种了360亩冬小麦。今天是冬小麦收割的第一天，看着一颗颗金色的麦粒从自家田里收上来，赵金城打心眼儿里高兴，敞亮。
老赵告诉记者，今年他家的冬小麦产量预计能超过45万斤，比去年增加1万斤左右。对他来说，小麦产量的增加就意味着全家收入的增长。
山东省齐河县是我国重要的商品粮基地，素有“鲁北黄河粮仓”之称，冬小麦种植面积116万亩，今年大部分麦田都有望实现增产。在记者采访时，齐河县大部分的农民已经投入到紧张的麦收中，到处是一片繁忙的景象。
不但粮食增收，与往年相比，今年种植成本也有了明显的下降。今年年初，农业部向全国推广绿色增产增效模式，从良种优化，到病虫害的绿色防控，农 机农艺结合，帮助农民实现节药、节肥、节水的绿色增收。拿赵金城家来说，今年播种用的是大机械，能控制播种量，又快又匀，而往年的播种，撒多撒少，撒深撒 浅，全凭自己估摸。仅播种一项，就给老赵省了不少钱。
不仅播种，今年施肥、浇水、防病虫每个环节都有说道。在用水上，以往种田用的是大水满贯。今年开始实行智能灌溉，不但效率提高了，一亩地还省下 20多块水钱。再加上今年中央财政专门安排小麦“一喷三防”资金，用于小麦中后期病虫害防治。农业专家还进村入户，蹲点包片，现场指导农民科学用药。这也 让一亩地剩下一二十块钱农药钱。
老赵给记者算了一笔账，今年种一亩小麦，种子剩下20元钱，化肥农药省下30元钱，灌溉用水省20元钱，细算下来一亩地就能剩下了六七十块钱。对于他这样的种粮大户来说，可不是一笔小数目。
其实，这种绿色增产增效方式的有效执行，后面其实是农业经营方式的改变。如今齐河县里面的农业服务公司已经遍地开花，提供的农业种植服务也越来越全面，只需要交上一笔服务费，签订一份服务协议，其它的都不用农民操心，到时间来验收就可以，当地把这种方式叫做农田托管。
如今种地越来越轻松，这让赵金城萌生了再流转几百亩地的想法，他觉得靠种地致富现在也不是件多困难的事。
在记者采访离开山东时，赵金城家的冬小麦已经全部收割完毕，颗粒归仓。而山东的冬小麦收割完成，则意味着全国夏粮收割已经接近尾声。根据农业部小麦专家指导组的田间调查，今年冬小麦亩穗数增加，穗粒数与千粒重略增，总体来说冬小麦产量有望实现连续12年增产。
今年的夏粮收获在“十一连增”的高起点上再获丰收，实在来之不易。这其中起决定作用的不是瑞雪，更是中央连续实施的一系列惠农政策——耕地面积 和农民种粮积极性受到更好保护，农业科技深入研发、广泛推广，农田基本建设得到高度重视和巨大投入，真是“粒粒皆辛苦”。这也让我们更深刻地体会到丰收来 之不易，粮食浪费不得，越是丰收时节我们越要懂得珍惜。